◆準備
・バター、卵は室温にしておく。
・オーブンは１７０度に余熱しておく。
・粉類は振るっておく。

バターを泡立て器でよく練り、クリーム状になったら砂糖を加えて白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

卵を溶いて数回にわけて入れ、そのつどよく混ぜる。卵が混ざったら牛乳も入れて混ぜる。

粉類を入れてゴムベラに持ち替え、さっくりとまぜあわせる。

レーズンも入れる。
※お湯をかけておいたほうが油？がなくなりますよ☆

よく混ざったら型に生地を流し入れ、表面を平らにし、表面にもレーズンをのせる。

余熱しておいたオーブンで３０～４０分焼いて、串で刺してなにもついてこなければできあがり☆