MOTTAINAI(・ω・｀)炒め

MOTTAINAI(・ω・｀)炒め

naooon @cook_40098147

鶏ももについてる皮・ダシとった後の昆布。どうしてますか？捨てるのもったいないですよね。
ムダなく作ってみました。

このレシピの生い立ち
あまり物同士を使って何か作れないかなと思い｡｡｡

鶏ももについてる皮・ダシとった後の昆布。どうしてますか？捨てるのもったいないですよね。
ムダなく作ってみました。

このレシピの生い立ち
あまり物同士を使って何か作れないかなと思い｡｡｡

MOTTAINAI(・ω・｀)炒め

naooon @cook_40098147

鶏ももについてる皮・ダシとった後の昆布。どうしてますか？捨てるのもったいないですよね。
ムダなく作ってみました。

このレシピの生い立ち
あまり物同士を使って何か作れないかなと思い｡｡｡

鶏ももについてる皮・ダシとった後の昆布。どうしてますか？捨てるのもったいないですよね。
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材料

１人分

とり皮あるだけ
昆布（ダシ等の使用後）あるだけ
人参・しいたけあれば
塩こしょう適量

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作り方

1

昆布・人参・しいたけは細く切っておく。
とり皮はハサミ等で一口大に切り、塩こしょうをする。
2

とり皮をフライパンでカリっとするまで炒める。
3

とり皮を取り出し、油はふき取らず
昆布と人参・しいたけを入れて炒める。
4

とり皮と合わせて
完成！

コツ・ポイント

とり皮はあえて買う必要はないので、鶏もも肉を買って不要な時に冷凍してます。
とり皮だけ焼いて食べても十分おいしいですけどね（笑）

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naooon @cook_40098147

2009/04/22 10:11に公開

食べること、作ること大好き♡結婚して男の子と女の子のママになりました☆