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うまいじゃが芋で作る大人のポテトサラダ
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うまいじゃが芋で作る大人のポテトサラダ-レシピのメイン写真

うまいじゃが芋で作る大人のポテトサラダ

マキ2号
マキ2号 @cook_40173438

じゃがいものおいしさを逃がさないように、ゆでた後つぶさないのが特徴です。トマトスライスとともにサンドイッチも最高。
このレシピの生い立ち
北海道の男爵いもが手に入ったので、いものおいしさを存分に味わえるポテトサラダに仕上げました。大人味をお好みの方は、ぜひ、粒マスタードを混ぜてください。おつまみにも好評です。

じゃがいものおいしさを逃がさないように、ゆでた後つぶさないのが特徴です。トマトスライスとともにサンドイッチも最高。
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北海道の男爵いもが手に入ったので、いものおいしさを存分に味わえるポテトサラダに仕上げました。大人味をお好みの方は、ぜひ、粒マスタードを混ぜてください。おつまみにも好評です。

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うまいじゃが芋で作る大人のポテトサラダ

マキ2号
マキ2号 @cook_40173438

じゃがいものおいしさを逃がさないように、ゆでた後つぶさないのが特徴です。トマトスライスとともにサンドイッチも最高。
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北海道の男爵いもが手に入ったので、いものおいしさを存分に味わえるポテトサラダに仕上げました。大人味をお好みの方は、ぜひ、粒マスタードを混ぜてください。おつまみにも好評です。

じゃがいものおいしさを逃がさないように、ゆでた後つぶさないのが特徴です。トマトスライスとともにサンドイッチも最高。
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材料

4~5人分
  • 男爵いも 3~4こ
  • ベーコン 2枚
  • たまねぎ 刻んで大さじ2杯
  • ブラックペッパー 少々
  • マヨネーズ 適量
  • 粒マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめに切り塩茹でしてください。茹で上がったらお湯を捨て20秒ぐらいからだき(こふき)にします。

    • うまいじゃが芋で作る大人のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    ベーコン、たまねぎはみじんきりして、フライパンで炒めます。

    • うまいじゃが芋で作る大人のポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    1,2をあわせてマヨネーズ、ブラックペッパー、で和えます。最後に粒マスタードを加え完成です。

    • うまいじゃが芋で作る大人のポテトサラダ作り方3写真
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マキ2号
マキ2号 @cook_40173438
2010/11/08 08:37に公開
名前:マキ2号 ボスと二人暮らしの主婦です。食べることにかけては、ちょっとこだわっています。和、洋、中華、多国籍料理なんでも好きですが、究極は野菜の煮物かな?料理のほかに好きなもの:犬、猫、パズル、苦手なもの:生きている鳥、掃除、高いところいつか行って見たいところ:旭山動物園、八景島シーパラダイス  マイブーム、ソリテイアこんな感じですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ベーコン 玉ねぎ 男爵

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