アスパラ・クリームチーズのレモンパスタ＊
*はなこ* @cook_40176212
オイル系のパスタだけど、クリームチーズのおかげでクリーミーに仕上がります☆でも、レモンであっさり美味しい(o・v・o)
このレシピの生い立ち
それぞれの相性がいいので、全部一緒にしてみました(o^-^o)ぷりマンさんの「☆★自慢のペペロンチーノ★☆」を参考に作ってます♪
アスパラ・クリームチーズのレモンパスタ＊
オイル系のパスタだけど、クリームチーズのおかげでクリーミーに仕上がります☆でも、レモンであっさり美味しい(o・v・o)
このレシピの生い立ち
それぞれの相性がいいので、全部一緒にしてみました(o^-^o)ぷりマンさんの「☆★自慢のペペロンチーノ★☆」を参考に作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは斜めに薄くスライス、ベーコンは1センチ幅に、クリームチーズは1センチ角に切る。にんにくは潰して芯を取り除く。
- 2
パスタをお好みの固さに茹でる。茹で上がる直前に、鍋の中にアスパラを入れてください。アスパラの色がキレイになりますv
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけて、にんにくの香りがたったら、ベーコンと乾燥バジルを入れて炒める。
- 4
ベーコンが炒まったら、パスタの茹で汁、コンソメ、塩を入れて味を見る。しっかりめの味ならOK。
- 5
4に茹で上がったパスタとアスパラ、レモン果汁、クリームチーズを入れて混ぜ合わせる。お皿に盛って黒胡椒をかけたら完成☆.*
コツ・ポイント
【5】で混ぜるとき、クリチを余熱で軽く溶かしてください。パスタと絡んでクリーミーになりますvレモン果汁の量はお好みで！オリーブオイルの代わりにバターを使っても美味しいかも？
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