青パパイヤを使ったチンジャオロース風♪

青パパイヤを使ったチンジャオロース風♪-レシピのメイン写真

青パパイヤを使ったチンジャオロース風♪

†愛音† @cook_40176873

市販の焼き肉のタレのみの味付けです♪今回はエバラの焼き肉のたれ　焙煎にんにく風味を使いました。
このレシピの生い立ち
青パパイヤを使って何かできないかなぁ？と思い作ってみました☆味付けも簡単で美味しかったです＾＾

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†愛音† @cook_40176873

市販の焼き肉のタレのみの味付けです♪今回はエバラの焼き肉のたれ　焙煎にんにく風味を使いました。
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青パパイヤを使って何かできないかなぁ？と思い作ってみました☆味付けも簡単で美味しかったです＾＾

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材料

二人分

豚ロース（なんでも可） 120ｇ位
ピーマン 3個
青パパイヤ 80ｇ位
ごま油大さじ１
焼き肉のたれ大さじ２（好みで加減してください）
お肉の下味
塩、こしょう少々
片栗粉適量

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作り方

1

豚肉、ピーマン、青パパイヤ（今回は千切りにしてあるものを使用しました）を細切りにする。
2

豚肉に軽く塩コショウして、まんべんなく片栗粉をまぶしておく。
3

フライパンにごま油を入れて、豚肉を焼き色がつくぐらいまで炒める。
4

豚肉に焼き色がついたら、ピーマン、パパイヤを入れてしんなりするぐらいまで炒める。
5

最後に、焼肉のたれで味をつけてできあがり♪

コツ・ポイント

お肉に片栗粉をつけておくと、お肉が柔らかくジューシーになり、良い感じのとろみがでます♪

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†愛音†

†愛音† @cook_40176873

2010/10/29 11:56に公開

はじめまして♪みなさんのレシピを参考にしつつ、毎日の献立に役立てています＾＾いつかは投稿してみたいなと思っているので、それまで料理の腕を磨きたいです☆

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このレシピのキーワード

チンジャオロース片栗粉ピーマンお肉豚ロースパパイア

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