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野菜嫌いさんに☆にんじんコーンスープ○
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野菜嫌いさんに☆にんじんコーンスープ○-レシピのメイン写真

野菜嫌いさんに☆にんじんコーンスープ○

このこねこのこ
このこねこのこ @cook_40058138

野菜嫌いのお子さんをお持ちの方必見!!
ニンジン入りだけど、コーンの甘みで誤魔化されてペロリ食べちゃいますよ^^
このレシピの生い立ち
人並みはずれた野菜嫌いの娘に、どうしても野菜を摂取して欲しかったのでコーンスープなら食べてくれるかと作ってみました!!

野菜嫌いのお子さんをお持ちの方必見!!
ニンジン入りだけど、コーンの甘みで誤魔化されてペロリ食べちゃいますよ^^
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人並みはずれた野菜嫌いの娘に、どうしても野菜を摂取して欲しかったのでコーンスープなら食べてくれるかと作ってみました!!

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野菜嫌いさんに☆にんじんコーンスープ○

このこねこのこ
このこねこのこ @cook_40058138

野菜嫌いのお子さんをお持ちの方必見!!
ニンジン入りだけど、コーンの甘みで誤魔化されてペロリ食べちゃいますよ^^
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人並みはずれた野菜嫌いの娘に、どうしても野菜を摂取して欲しかったのでコーンスープなら食べてくれるかと作ってみました!!

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ニンジン入りだけど、コーンの甘みで誤魔化されてペロリ食べちゃいますよ^^
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材料

2〜3人前
  • コーンクリーム缶 大(400グラムのを使いました)
  • 水 400cc
  • 生クリーム(牛乳でも可) 50cc
  • ニンジン 中1本
  • タマネギ 小1個
  • コンソメキューブ(マギーブイヨン) 1個
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ、ざく切りにしたニンジン、タマネギを柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    フードプロセッサーにお湯ごと(熱いので注意してください)入れて、液状にします。

  3. 3

    ザルで濾しながらお鍋に戻し、コーン缶、生クリームを加えて温める。

  4. 4

    沸騰したら、コンソメを加え、塩こしょうで味を整えて出来上がり!!

コツ・ポイント

フープロにかけるのと濾すのは面倒ですが、この手間を惜しまないだけで子どもが食べてくれます!
濾して残ったペーストはジップロックに入れて冷凍して、ホットケーキやクッキーに入れたりして使っています♪

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このこねこのこ
このこねこのこ @cook_40058138
2010/11/05 09:48に公開
家族の為に、美味しいご飯のレパートリーを増やそうと日々 研究中!!娘には、なるべく手作りのおやつで子育てに励んでいます。基本、簡単!パパッと作れて美味しい★が、最高です。
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このレシピのキーワード

コーンスープ にんじん 生クリーム 牛乳 クリームコーン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556099
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