春菊の簡単白和え

春菊の簡単白和え-レシピのメイン写真

春菊の簡単白和え

せつみか @sf0421

香りのよい春菊を使って簡単に出来る一品です。 2014.9.19。話題入りしました。
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香りの良い春菊で簡単な一品を作ってみました。

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香りのよい春菊を使って簡単に出来る一品です。 2014.9.19。話題入りしました。
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材料

もめん豆腐 1/2丁
春菊 1/2袋
☆麺つゆ大さじ2
☆砂糖小さじ2
☆しょう油小さじ1
☆白すりごま大さじ2
上に飾り用の白いりごま（すりごまでも可）適量

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作り方

1
豆腐はレンジに2分かけてやや硬めになるくらいまでザルに上げて水分を切っておく。春菊は茹でて5ミリくらいに細かく切る。
2
ボールに1の豆腐、春菊、☆印の調味料を全部入れてよく混ぜ合わせる。
3
こんな感じ。
すりごまと豆腐に調味料を浸み込ませるように混ぜる。
4

器に盛り付けて上にいりごまを散らして出来上がりです。
5
2014.9.19。
話題入りしました。

コツ・ポイント

調味料と豆腐を混ぜる時は、調味料を浸み込ませるように混ぜて下さい。
時間が経つと水分が出てくるのでなるべくなら食べる直前に混ぜ合わせて下さい。

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せつみか @sf0421

2010/11/07 15:58に公開

お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4

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このレシピのキーワード

白和え春菊もめん豆腐

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