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半熟たまご★トースト
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半熟たまご★トースト-レシピのメイン写真

半熟たまご★トースト

komacomaco
komacomaco @cook_40176928

半熟玉子にすることで、とろーり&ヘルシーに仕上がります。
パセリはベランダ菜園のイタリアンパセリを使いました★
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わない玉子サンドが作りたかったので、玉子を半熟にしてみました。朝ごはんにぴったりなトーストです。半熟玉子がソースみたいになって、トーストとよく合いますよっ★

半熟玉子にすることで、とろーり&ヘルシーに仕上がります。
パセリはベランダ菜園のイタリアンパセリを使いました★
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マヨネーズを使わない玉子サンドが作りたかったので、玉子を半熟にしてみました。朝ごはんにぴったりなトーストです。半熟玉子がソースみたいになって、トーストとよく合いますよっ★

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半熟玉子にすることで、とろーり&ヘルシーに仕上がります。
パセリはベランダ菜園のイタリアンパセリを使いました★
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マヨネーズを使わない玉子サンドが作りたかったので、玉子を半熟にしてみました。朝ごはんにぴったりなトーストです。半熟玉子がソースみたいになって、トーストとよく合いますよっ★

半熟玉子にすることで、とろーり&ヘルシーに仕上がります。
パセリはベランダ菜園のイタリアンパセリを使いました★
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材料

2人分
  • 食パン 2枚
  • 卵 2コ
  • 塩・粒コショウ 少々
  • パセリのみじん切り 少々
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    半熟ゆで玉子を作ります。

  2. 2

    玉子はすぐに冷水にとります。そうすると殻がはずしやすくなります。

  3. 3

    ゆで卵をざっくりとくずし、パセリのみじん切りを加え、塩・粒コショウで味を整えます。

  4. 4

    焼いた食パンにバターをぬり、(3)をのせれば、出来上がり。

コツ・ポイント

卵は常温において置いてから、カーブがゆるい方にがびょうで穴をあけ、沸騰したお湯に入れます。こうすると上手に作れます。約5分くらいで半熟に仕上がります。

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komacomaco
komacomaco @cook_40176928
2010/11/07 16:00に公開

このレシピのキーワード

トースト バター 卵 食パン

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