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肉だんご三兄弟
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肉だんご三兄弟-レシピのメイン写真

肉だんご三兄弟

さとリン☆
さとリン☆ @cook_40079777

肉だんごを包んだ総菜パンです☆
このレシピの生い立ち
買った冷凍食品の肉だんごが一袋三個入りだったから

肉だんごを包んだ総菜パンです☆
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肉だんごを包んだ総菜パンです☆
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買った冷凍食品の肉だんごが一袋三個入りだったから

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材料

  • 基本のパン生地 お好きなパン生地
  • 冷凍肉だんご 一袋
  • カロリーハーフマヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    肉だんごは常温に戻しておく。
    今回使った肉だんごはこちら↑

    • 肉だんご三兄弟作り方1写真
  2. 2

    お好きなパン生地を一次発酵まで終わらせ、丸めて15分ベンチタイム。

  3. 3

    生地を10~15gに丸め伸ばし肉だんごを包み、3個づつくっつけて並べる。

    • 肉だんご三兄弟作り方3写真
  4. 4

    40度~45度で40~50分発酵させる。

  5. 5

    マヨネーズで顔を描き、190度に余熱したオーブンで10~12分様子を見ながら焼く。

    • 肉だんご三兄弟作り方5写真

コツ・ポイント

パンにドリュールは塗らない方がうまくいきました♪
肉だんごのタレも一緒に包もうとすると包みにくいです。

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さとリン☆
さとリン☆ @cook_40079777
2010/11/03 07:45に公開

このレシピのキーワード

肉団子

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