簡単！１５分でミートソーススパゲティ♡
ひななちょこ @cook_40164697
煮込まなくても美味しい訳は、小麦粉で炒めてとろみを付けているから❤ えのきだけで風味とボリュームをupしました
このレシピの生い立ち
煮込まないでも、美味しいミートソースは代々引き継がれてきた我が家の味ですヽ(^o^)丿
簡単！１５分でミートソーススパゲティ♡
煮込まなくても美味しい訳は、小麦粉で炒めてとろみを付けているから❤ えのきだけで風味とボリュームをupしました
このレシピの生い立ち
煮込まないでも、美味しいミートソースは代々引き継がれてきた我が家の味ですヽ(^o^)丿
作り方
- 1
材料の準備❤
玉ねぎ、にんにくは、みじん切り、えのきだけは、細かく切っておく。
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- 2
フライパンに、オリーブ油、にんにくを入れて弱火にかける。いい香りがしてきたら中火にして玉ねぎ、えのきだけを入れて炒める。
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- 3
真ん中をあけて、合挽き肉を入れて炒める。
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- 4
肉の色が変わったら、小麦粉を茶漉しでふるいながら炒める。
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- 5
トマトの水煮、包丁で砕いたコンソメ、ケチャップ、ローリエ、塩、コショウ、ウスターソースを入れて、混ぜる。ミートソース完成
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- 6
鍋に、お湯を沸騰させ、塩小さじ２入れて、パスタを表示通り茹でる。
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- 7
器に盛って
★☆完成★☆ -
コツ・ポイント
コツは、特にありません!(^^)!味見をしながら作ってください。
お好みで、セロリを入れても美味しいですよ！！
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フライパンで作るので水分が飛ぶのが早くお手軽な時間で作れます。コンソメを入れて味も結構しっかりしてます。奥は、たらこスパです。我が家は大体２種盛りで味を楽しみます。
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