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里芋の明太子あえ
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里芋の明太子あえ-レシピのメイン写真

里芋の明太子あえ

fu0218
fu0218 @cook_40050235

里芋を湯がいたものの、何にしよう…と考えました。
このレシピの生い立ち
今朝、テレビで老舗明太子屋さんが立ち行かないというような内容の放送をしていました…
で、明太子大好きな私は考えました!

里芋を湯がいたものの、何にしよう…と考えました。
このレシピの生い立ち
今朝、テレビで老舗明太子屋さんが立ち行かないというような内容の放送をしていました…
で、明太子大好きな私は考えました!

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里芋の明太子あえ

fu0218
fu0218 @cook_40050235

里芋を湯がいたものの、何にしよう…と考えました。
このレシピの生い立ち
今朝、テレビで老舗明太子屋さんが立ち行かないというような内容の放送をしていました…
で、明太子大好きな私は考えました!

里芋を湯がいたものの、何にしよう…と考えました。
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材料

  • 里芋 一パック
  • 辛明太子 一腹
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作り方

  1. 1

    皮をむいた里芋を丸ごと湯がいて四つ切にする。

    • 里芋の明太子あえ作り方1写真
  2. 2

    辛子明太子は一腹を6切れ位に切っておく。

    • 里芋の明太子あえ作り方2写真
  3. 3

    辛子明太子に湯がきたての里芋をからめれば出来あがり!
    「くま吉くん、出来たよ!」

    • 里芋の明太子あえ作り方3写真

コツ・ポイント

里芋を丸ごと湯がいてから、切る方が崩れにくくて好きです。
簡単だし、ごはんが進みます。

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fu0218
fu0218 @cook_40050235
2010/11/03 10:40に公開
はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。
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このレシピのキーワード

里芋 明太子

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