ツナ缶の☆炊き込みご飯♪

ぱん吉miya @cook_40129635
ツナ・きのこからいい出汁が♡ゴボウあると更に○余ったら。ラップおにぎり→冷凍☆食べたい時にチン♪(12/16更新)
このレシピの生い立ち
子どもの頃の母のツナの炊き込みご飯が好きでした。私が作ると美味しい時と、何か物足りない?って時があるので、色々試してみてやっと好みの味になりました。
ツナ缶の☆炊き込みご飯♪
ツナ・きのこからいい出汁が♡ゴボウあると更に○余ったら。ラップおにぎり→冷凍☆食べたい時にチン♪(12/16更新)
このレシピの生い立ち
子どもの頃の母のツナの炊き込みご飯が好きでした。私が作ると美味しい時と、何か物足りない?って時があるので、色々試してみてやっと好みの味になりました。
作り方
- 1
米をとぎ、いつもの炊飯量の水を入れる。
- 2
ごぼうはささがき又は千切りにして水にさらす。(1度水を代える)
- 3
こんにゃくは細かく切り、5分ほど茹でてあく抜きをする。
- 4
にんじんは細かく切り、しめじは軸が長ければ、軸を1㎝くらいに切る。
筍は2㎝くらいに切る。 - 5
①に調味料を入れ、さっと混ぜ、ツナ缶の油を軽く切り、入れてほぐす。
- 6
具は水をよく切り⑤に乗せて、均一にならしたら、普通の炊飯でスイッチON!
- 7
炊き上がったら、全体に具が混ざるようにまぜる。
できあがり! - 8
★★我が家の使い回し定番メニュー★★残った材料→次の日に豚肉と玉ねぎなどをプラスして“豚汁”に♪
- 9
米2.5+もち米0.5で炊いたら、もっちり感が少し加わって美味しかったです♪(水は心もち少な目で)
コツ・ポイント
☆ゴボウや筍を使わない時はその分他を増やして。(ツナ以外)
※しょう油は塩分控えめなら大さじ2くらいで
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