ぱん吉ｍｉｙａ

@cook_40129635

レストランの厨房でバイト★調理師免許取得（2020年）

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簡単⭐︎材料4つ！即席ポタージュスープ風

コンソメ • おろしニンニク • 片栗粉 • 牛乳 • お湯
1人分
簡単！レンジでカルボナーラ♪卵と粉チーズ

スパゲティ • 水 • 塩 • にんにく • ベーコン • 粉チーズ • 卵 • オリーブオイル • 黒コショウ
1人分パスタは8分茹で使用

2
ピリ辛冷やし中華（ピリ辛まぜ麺の再現）

中華麺 • 水菜きゅうり人参の千切りレタスなど • 蒸し鶏 • もやしのピリ辛ナムル • 水 • 砂糖 • オイスターソース • 醤油 • 酢 • ごま油 • ラー油 • 豆板醤 •
2人分

1
もやしのピリ辛ナムル

もやし • 醤油 • 塩 • 鶏ガラスープの素 • ごま油 • にんにく • 一味唐辛子 • 味の素
もやし１袋分

2
レンジで簡単⭐︎柔らか蒸し鶏

鶏胸肉 • 酒
鶏胸肉1枚分
鶏むね肉の塩チンジャオロース（肉ピー）

鶏胸肉 • ピーマン • 筍 • 酒 • 片栗粉 • 塩 • コショウ • 味の素 • サラダ油 • ごま油
4人分

7
パンの照り☆艶出し☆ドリュールのコツ

全卵 • 水 • サラダ油
卵大さじ１に対して

29
ツナ缶の☆炊き込みご飯♪

米 • ツナ缶 • にんじん • こんにゃく • きのこ類 • ごぼう • 筍の水煮 • ほんだし • しょう油 • 酒
３合分

5
簡単！もどさない☆春雨スープ

水 • 春雨 • 中華だし • 醤油 • 乾燥わかめ • 卵
２杯分

20
我が家の酢豚＊（干し椎茸なしVer.）

豚肉 • 玉ねぎ • ゆで筍 • にんじん • ピーマン • 揚げ油 • ごま油 • 酒 • 生姜の絞り汁 • 片栗粉 • 水 • 中華だし •
４人分

4
水菜・豚肉・厚揚げだけの＊シンプル鍋

豚肉 • 厚揚げ • 水菜 • 寄せ鍋だし • 生姜 • 七味 • うどん • 水溶き片栗粉
約４人分

3
我が家の酢豚＊(干し椎茸ありVer.)

豚肉 • 玉ねぎ • 干し椎茸 • ゆで筍 • にんじん • ピーマン • 揚げ油 • ごま油 • 酒 • 生姜の絞り汁 • 片栗粉 • 椎茸の戻し汁 •
４人分

6
宮崎の『がね』さつま芋のかき揚げ

さつまいも • 生姜 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 • 薄力粉 • 卵 • 水
8~10個分

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