豆苗と卵のスープ

豆苗と卵のスープ-レシピのメイン写真

豆苗と卵のスープ

せつみか @sf0421

簡単で早い！栄養豊富な豆苗のスープです。
2011.12.30。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
栄養のある豆苗を手軽に摂れるスープを作ってみました。

簡単で早い！栄養豊富な豆苗のスープです。
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せつみか @sf0421

簡単で早い！栄養豊富な豆苗のスープです。
2011.12.30。話題入りしました。
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材料

2人分

豆苗 1/2袋
ベーコン 1枚
卵 1コ
水 400cc
コンソメ 1コ
塩・胡椒適量

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作り方

1
豆苗は根を切り取り長さを半分に切ります。ベーコンは5、6ミリの幅で切っておきます。
2
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰してきたらコンソメとベーコンを入れる。
3
豆苗を入れる。
4
卵を溶き、流し入れる。
最後に塩、胡椒で味を調えて出来上がりです。
5
2011.12.30。
話題入りしました。

コツ・ポイント

豆苗はエンドウ豆科の食物繊維、ビタミン、ミネラル、特にカロチンが豊富な緑黄色野菜です。

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せつみか @sf0421

2010/10/31 14:53に公開

お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4

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このレシピのキーワード

スープ豆苗ベーコン卵

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