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手羽先のマスタード焼き♪
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手羽先のマスタード焼き♪-レシピのメイン写真

手羽先のマスタード焼き♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

簡単です♪美味しいです♪マイユディジョンマスタードでクリーミィな食感に仕上がります♪

このレシピの生い立ち
マスタードとウスターソースの組み合わせが好きなので試してみました♪（＾-＾）v

簡単です♪美味しいです♪マイユディジョンマスタードでクリーミィな食感に仕上がります♪

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マスタードとウスターソースの組み合わせが好きなので試してみました♪（＾-＾）v

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手羽先のマスタード焼き♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

簡単です♪美味しいです♪マイユディジョンマスタードでクリーミィな食感に仕上がります♪

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マスタードとウスターソースの組み合わせが好きなので試してみました♪（＾-＾）v

簡単です♪美味しいです♪マイユディジョンマスタードでクリーミィな食感に仕上がります♪

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材料

  • 手羽先 330ｇ
  • マイユディジョンマスタード 大匙2杯
  • ウスターソース 大匙2杯
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作り方

  1. 1

    手羽先は、味のしみこみを良くする為、包丁の先で数箇所刺す。

  2. 2

    全ての材料をビニール袋に入れてモミモミ。冷蔵庫で一晩寝かせる。

  3. 3

    中火-弱火でじっくり、こんがりと焼き上げる。完成♪

コツ・ポイント

ちょっと焦げやすいので、中火-弱火で様子を見ながら焼いてください。
ここではガス台の無水魚焼きグリルを使って焼きました。もちろんオーブンでもOK。

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トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
2010/11/14 23:34に公開
1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は　https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は　https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。（*＾-＾*）
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