ささっと簡単◆明太子と卵でたらたま丼

どっころ
どっころ @cook_40112449

明太子と卵があればさっとできる丼です。
ランチにもオススメです!
このレシピの生い立ち
夫の実家の定番レシピだそうです。
義母からいただいた明太子を使って、夫にレシピを教えてもらいました!

ささっと簡単◆明太子と卵でたらたま丼

明太子と卵があればさっとできる丼です。
ランチにもオススメです!
このレシピの生い立ち
夫の実家の定番レシピだそうです。
義母からいただいた明太子を使って、夫にレシピを教えてもらいました!

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材料

2人分
  1. 明太子 1腹
  2. 2~3個
  3. 大さじ1
  4. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    明太子をほぐして、酒をふりかける。
    卵はといておく。

  2. 2

    フライパンに明太子をいれ、さっと炒める。(お酒が飛べばOK)

  3. 3

    卵を流しいれ、お好みの硬さの炒り卵になれば完成。

コツ・ポイント

味を見て、濃すぎるようならば卵を追加、薄すぎるようならば塩を入れて調整してください。

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どっころ
どっころ @cook_40112449
に公開
2010年生まれの双子の女児持ちです。共働きなのに毎日残業してしまうのが悩みの種。要領が悪いので家事も下手で朝も夜もいつもグダグダ…。料理くらいはと思ってクックパッドを見て勉強中。みなさんのレシピに助けられています!
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