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ごはんがすすむ!もやしのバター醤油炒め
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ごはんがすすむ!もやしのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ!もやしのバター醤油炒め

*はなふみ*
*はなふみ* @cook_40139318

冷蔵庫にあまってるもやしで簡単においしい一品が完成!!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた記憶が…。旦那がとにかく大好きなのです☆

冷蔵庫にあまってるもやしで簡単においしい一品が完成!!
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ごはんがすすむ!もやしのバター醤油炒め

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*はなふみ* @cook_40139318

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ピーマン 1個
  • 豚バラ肉 一枚
  • 塩コショウ 少々
  • バター 10グラム
  • 醤油 大2
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    もやしを水洗いし、ピーマンは細切りに、豚バラ肉は1センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンを熱して、バターを入れる。

  3. 3

    バターが溶けたら豚肉を炒め、色が変わったらもやしとピーマンを炒める。

  4. 4

    全体がしんなりしてきて火が通ったら、塩コショウ、醤油を加えて味を整える。

  5. 5

    最後にブラックペッパーをふったら完成!

コツ・ポイント

もやしの種類は何でもいいと思いますが、個人的には味がよく染み込む細もやしがおすすめです。ピーマンはお好みで♪水溶き片栗粉でとろみをつけたらもやし丼にもできます~!
我が家はよく鍋の翌日など、もやしが冷蔵庫に余るので、半分量で作ってます!

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*はなふみ*
*はなふみ* @cook_40139318
2010/11/02 00:12に公開
食べること大好きママと、食に対して全く執着のないパパと、好き嫌いない食いん坊娘&息子と4人暮らし(*´∀`)♪専業主婦で育児と家事をしながら毎日追われています~
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ピーマン バター 豚バラ肉

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