フライパンで、スライスしたにんにくを香り立たせる。
（もしくは、ローストガーリック）

１に、ひき肉、もやしを入れ、塩コショウして炒める。

２に調味料で味付けし、味が馴染んだら火を止める。

丼にご飯を盛って、３を乗せ、もみ海苔をかける。