超簡単パンプキンパイ☆
ららぷぅ @cook_40177226
Happy Halloween♪
本場アメリカのパンプキンパイ
このレシピの生い立ち
アメリカではパンプキンを利用したお菓子がいっぱい!
秋になるとあまーいパンプキンの香りで幸せになっちゃいます><
超簡単パンプキンパイ☆
Happy Halloween♪
本場アメリカのパンプキンパイ
このレシピの生い立ち
アメリカではパンプキンを利用したお菓子がいっぱい!
秋になるとあまーいパンプキンの香りで幸せになっちゃいます><
作り方
- 1
(まずパイ生地から作ります)オーブンを予熱しましょう(200℃)
- 2
パイ皿に薄力粉、砂糖、塩、キャノーラ油を入れフォークで混ぜ合わせます。
- 3
混ざったらパイ皿に隙間なく敷き詰めます。フォークで全面に穴を開けましょう。
- 4
予熱したオーブンで15分程焼きます。これでパイ生地完成☆(パイ皿から外さないでそのままにしておきましょう)
- 5
またオーブンを予熱します(今度は220℃)
- 6
(パイフィリング)
ボウルにかぼちゃ、コンデンスミルク、卵、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、塩を入れむらなく混ぜます。 - 7
パイ生地に流し入れ220℃のオーブンで15分焼きます。
- 8
オーブンの温度を170℃に下げ35~40分焼き続けます。
- 9
ホイップクリームをのせて完成☆
コツ・ポイント
ローリングピンが無くてもこんな簡単にパイ生地が作れるんです☆
かぼちゃのピューレを作るときは坊ちゃんかぼちゃが甘くていいですよ!(蒸したりオーブンで焼いて潰すだけ)
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