玉ねぎをお鍋で炒めます。弱火でトロトロになるまで炒めてね。焦げそうになったらスプーンで水を足して下さい。

フライパンに油をひいて豚肉を炒めます。ちょっと焼き色がついたらお皿に上げておきます。

ソースを豚肉を焼いたフライパンに入れて一度沸騰させます。そして火を止めて置いておきます。

ご飯の上にトロトロ玉ねぎ、レタス、豚肉、パプリカの順番で見栄え良くのせていきます。

上からショウガソースをかけます。最後に大葉を添えて出来上がり。