ピーこん☆のり巻き
ぺりさらら @cook_40044452
ピーマンと塩コンブをご飯と海苔で巻くだけです☆
ピーマンの青臭さが消えて食べやすくなりますよ。お子さんのお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが大好きな相方とピーマンが大嫌いなチビに一緒に食べられるピーマンレシピをと。
アプリでひらく作り方
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海苔は半切りにして巻きすの上に置く。ツルツルが表なのでざらざらを上に！ピーマンを縦に細切りにして塩コンブと合わせておく。
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- 2
合わせたピーマンは10分程おくと水分が出てくるので捨てます。海苔の2/3にご飯を広げてのせ、その上に具を乗せます。
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- 3
巻きすを持ち上げ、くるっと巻きます。形を整えたら巻きすを外して完成です♪
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- 4
もう1本はウインナー入り！こちらは子供向け♪ウインナーを軽く茹でて細切りにします。ピーコンと一緒に巻いて完成です☆
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- 5
後は真ん中で切り、さらに３等分にすればお弁当にもピッタリ！！
お疲れ様でした♪ -
コツ・ポイント
私はうまく巻けないので（汗）なんですが、きっちり巻いて下さいね♪切るときに崩れちゃうので。
昔はコンブや海苔の佃煮で作ってましたがこちらもおすすめです。ピーマン嫌いの娘もウインナー入りだとぺろっと食べちゃいますよ。
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