作り方
- 1
ゼラチンに水を入れ15分ふやかす。
- 2
ボウルに生クリームを入れ、角が立つまで泡だてヨーグルトを入れる。
- 3
ふやけたゼラチンに、グラニュー糖を入れ混ぜる。
600Wの電子レンジで1分加熱し混ぜる。 - 4
②に③とレモン汁を入れ混ぜる。
- 5
器に入れ冷蔵庫で冷やす。
冷凍庫で冷やせばアイスになる。
コツ・ポイント
ムースはフルーツやペパーミントを飾っても。アイスで食べる時は冷凍庫から出し、少し置いてからお召し上がり下さい。
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