簡単☆かさ増し水菜と厚揚げの炊きもの☆

簡単☆かさ増し水菜と厚揚げの炊きもの☆-レシピのメイン写真

簡単☆かさ増し水菜と厚揚げの炊きもの☆

おくぴぃ @cook_40164701

　簡単☆ヘルシー☆おいしい☆オリジナルかさ増しレシピ☆
このレシピの生い立ち
　テレビ番組で「かさ増し」の料理を作っていたので、オリジナルのかさ増しレシピを作りたいと思い出来ました

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材料

4人前

水菜中1袋
牛肉（薄切りならなんでもOK） 100g
厚揚げ 4個
水 500cc
醤油(薄口） 80cc
みりん 80cc
砂糖大さじ4
本だしの素 1/2袋

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作り方

1

　水菜は4cmくらいの長さに、厚揚げは好みの大きさに切る。
2

　牛肉はさっと下茹でして余分な油を抜く。
3

　鍋に水・だしの素・醤油・みりん・砂糖と水菜・厚揚げ・牛肉を入れ、強火で沸騰するまで煮る。
4

　沸騰したら中火にして、5分程度煮て完成。

コツ・ポイント

　コツはありません。
　きざみ生姜を入れることで、生姜と甘辛い味でご飯がすすみます。
　一度作ってみてください。

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おくぴぃ

おくぴぃ @cook_40164701

2010/11/02 10:28に公開

　理学療法士を目指している男子学生です。　下宿をしていてお金がかかるので、食費節約のために大学1年生からお弁当を持参しています。　　多忙なため調理時間を割けないので簡単・うまい・安いがモットーで料理を作っています。　男性でも簡単に作れるレシピを掲載したいと思います！　

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このレシピのキーワード

水菜牛肉厚揚げ

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