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塩麹で簡単豚のしょうが焼き
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塩麹で簡単豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

塩麹で簡単豚のしょうが焼き

かなぼんママ
かなぼんママ @cook_40158809

旦那も喜ぶ夏バテしらずのスタミナおかず出来上がり(^-^)/♪
このレシピの生い立ち
今日のおかずを考えたときにふとヒラメキやってみた(^-^)/♪

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かなぼんママ
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材料

四人分
  • 豚バラ 400グラム
  • 玉ねぎ 2個
  • ☆塩麹 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆しょうゆ 大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆おろし生姜 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラと、☆印の調味料を袋に入れもみこむ

  2. 2

    玉ねぎを切り炒める
    ※半透明になるくらいまで(^^)v

  3. 3

    玉ねぎを炒めてる所に1をタレごどジャーっとあけて、一緒に炒める(^^)/

  4. 4

    お肉に火が通ったら出来上がり(^-^)/♪

コツ・ポイント

混ぜて焼くそれだけ(^-^)/♪
※お肉をタレにつけてしばらくおくと塩麹でお肉が柔らかくなります(^-^)v♪

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かなぼんママ
かなぼんママ @cook_40158809
2013/05/25 09:11に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 こうじ 玉ねぎ

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