作り方
- 1
フライパンに適量の水を入れ、沸騰したらビーフンを入れ煮込む。
煮込んでる間に山芋をすって味を付けておく。 - 2
出来たビーフンを皿に盛り、味付けた山芋をかけ『味付け海苔』『鰹節』を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで、山葵や鶉の生卵を混ぜて食べても美味しいと思います。
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