バター①を耐熱ボールに入れチンして溶かします。そしてそこに小麦粉①を加えてこねます。

➊に水（分量外）大さじ5を加えてさらにこねたら生地は完成。冷蔵庫で1時間寝かしてから、適度に伸ばして型に入れてください!

次にガトーショコラを作ります。
バター②とチョコレートを耐熱ボールに入れてレンジで両方が溶けるまでチンします。

溶けたら混ぜて、そこへ卵も加えよく混ぜます。

➍に残りの材料をすべて加え、だまにならないように混ぜます。
生地が固かったら水(分量内)を入れてください。

➋で出来た生地に、➎を流し込んで180度のオーブンで20分ほど焼いてください。（生焼けなら3分ずつ追加）

焼けて粗熱もとれたら、粉砂糖を振って完成です。
ちなみに、➋で生地は焼きません。