*簡単すぎるハンバーグ*

さえぴっぴ
さえぴっぴ @cook_40175796

料理へたっぴな女の子でも
1人暮らしの男の子でも、
絶対できるハンバーーーグだよっ*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち
こいのり cooking stadio①

同級生の<こいのり>と作った試作品
へたっぴ同士が集結してつくったもの。

2016.12.20

*簡単すぎるハンバーグ*

料理へたっぴな女の子でも
1人暮らしの男の子でも、
絶対できるハンバーーーグだよっ*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち
こいのり cooking stadio①

同級生の<こいのり>と作った試作品
へたっぴ同士が集結してつくったもの。

2016.12.20

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 2個
  3. 牛乳 180cc
  4. 合挽き肉 300g
  5. (パン粉あれば) 5g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り♩

    といいたいですがみじん切りできない
    私なので、、、

    格子状にきりました(﹡ˆoˆ﹡)

  2. 2

    ボウルを用意します(﹡ˆoˆ﹡)

    先ほど切った玉ねぎと材料の残りを
    一気に入れちゃいます♩

  3. 3

    手でこねこね(*´꒳`*)

    白い脂がでてくるくらいこねます。
    手の体温で脂が溶けてでてきます。

    10分ほどこねこね

  4. 4

    両手を使い丸く形をつくり

    焼きま〜〜す♩

  5. 5

    中までの火の通りが気になるので
    お水を底が隠れるくらい入れ

    蒸し焼きにしちゃいます♩

    焦げ目がつくまで焼く。

  6. 6

    完成〜( ⸝⸝⸝•_•⸝⸝⸝ )

    この工程で30分あればできます♩

  7. 7

    ①' デミグラスソース
    フライパンに残った肉汁に
    ウスターソースとケチャップを
    好きな量いれるだけ♩

  8. 8

    ②' おろしソース
    大根8cmほどを皮をむいて
    すりおろします。
    すりおろしにポン酢をかけ
    完成♩

  9. 9

    ※パン粉を経費削減したい方は

    食パンをすりおろしちゃいましょ♩
    残りの食パンは明日の朝ごはん。

コツ・ポイント

気合と根性とノリで作りきる!

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