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【調味料】自家製ハーブソルト
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【調味料】自家製ハーブソルト-レシピのメイン写真

【調味料】自家製ハーブソルト

えづけのきろく
えづけのきろく @cook_40177531

便利な自家製クレイジーソルトのようなものです。ピンツィモニオにも。ハーブは全て揃わずとも大丈夫です(下記参照)。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたのですが、友人のために分量を測って伝えると、気に入ってもらえたので。とりあえず何にでも振りかけておけば良いと思います。

便利な自家製クレイジーソルトのようなものです。ピンツィモニオにも。ハーブは全て揃わずとも大丈夫です(下記参照)。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたのですが、友人のために分量を測って伝えると、気に入ってもらえたので。とりあえず何にでも振りかけておけば良いと思います。

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【調味料】自家製ハーブソルト

えづけのきろく
えづけのきろく @cook_40177531

便利な自家製クレイジーソルトのようなものです。ピンツィモニオにも。ハーブは全て揃わずとも大丈夫です(下記参照)。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたのですが、友人のために分量を測って伝えると、気に入ってもらえたので。とりあえず何にでも振りかけておけば良いと思います。

便利な自家製クレイジーソルトのようなものです。ピンツィモニオにも。ハーブは全て揃わずとも大丈夫です(下記参照)。
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材料

  • 岩塩 150g
  • ホワイトペッパー 小さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ2
  • オニオンパウダー 小さじ1
  • オレガノ 小さじ1
  • ローズマリー 小さじ1
  • バジル 小さじ1
  • タイム 小さじ1
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作り方

  1. 1

    混ぜます。

    • 【調味料】自家製ハーブソルト作り方1写真
  2. 2

    完成!

    • 【調味料】自家製ハーブソルト作り方2写真

コツ・ポイント

もちろん、岩塩でなくても大丈夫です。「南の極み」などおすすめです。少なくとも、塩、ペッパー、ガーリックパウダー、ローズマリー、バジルがあればそれらしい味になります。一度作るとイメージが湧き、自分好みの配合が見付かると思います。

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えづけのきろく
えづけのきろく @cook_40177531
2016/12/20 14:29に公開
友人たちに餌付けをしています。彼らが美味しそうに食べてくれることがすべてです。ここはそんな友人たちへ向けたレシピの共有を目的としています。おまけにみなさまのお役にもたてれば幸いです。
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