作り方
- 1
白菜を水洗いする。
白菜は縦半分に切って、２㎝ぐらいのはばでザクザク切る。 - 2
切ってポリ袋に入れる
-
- 3
ほんだし入れて
-
- 4
塩入れて
-
- 5
しんなりするまでモミモミ。
約1分 - 6
しんなりしたら、ゆず茶を入れて軽くモミモミ
-
- 7
出来上がり♪
お好みで、えごま油を垂らしても
美味です。
コツ・ポイント
モミモミする時にポリ袋を破らないようにすることくらいです。
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