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☆簡単！ヘルシー グリルチキン☆
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☆簡単！ヘルシー グリルチキン☆-レシピのメイン写真

☆簡単！ヘルシー グリルチキン☆

アイプラ
アイプラ @cook_40177917

魚焼きグリルで焼くので、とってもヘルシーで簡単！
皮はパリッと、中身はジューシーで、美味しいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
子供の頃から、我が家の定番メニューでした

魚焼きグリルで焼くので、とってもヘルシーで簡単！
皮はパリッと、中身はジューシーで、美味しいですよ(^-^)
このレシピの生い立ち
子供の頃から、我が家の定番メニューでした

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アイプラ
アイプラ @cook_40177917

魚焼きグリルで焼くので、とってもヘルシーで簡単！
皮はパリッと、中身はジューシーで、美味しいですよ(^-^)
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子供の頃から、我が家の定番メニューでした

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皮はパリッと、中身はジューシーで、美味しいですよ(^-^)
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材料

２人分
  • 鶏モモ肉 1〜2枚
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は、余分なスジなどを除いて
    皮目にフォークをブスブス刺します

    ストレス発散できるくらい、ブスブス刺してください

  2. 2

    塩、胡椒、適量ふります

  3. 3

    魚焼きグリルで
    中火で皮目から焼きます

    皮目に良い焼き色がついたら裏返して焼きます

  4. 4

    爪楊枝か竹串などで刺してみて、肉汁が透明ならOK

    最後にもう一度皮目をパリッと焼いて
    出来上がり

  5. 5

    食べやすいように、切ってから盛り付けです

コツ・ポイント

焼くと皮が縮むので、フォークでブスブス刺すのがコツです
皮が縮みにくくなるのと、お肉も柔らかくなります

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アイプラ
アイプラ @cook_40177917
2018/07/04 18:08に公開

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鶏もも肉

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