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お酒のお供に、ご飯のおかずにどちらでもイケると思います(^^)
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おいしい牛すじ煮込みを食べたいと思い作ってみました(^^)
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まずお水を沸騰させます
火を弱火にしてaの材料を全て入れます
赤だし味噌を溶きます
10分ほど弱火にしておきます
牛すじボイルを入れます
沸騰させて2分ほど弱火にします
お皿に入れて上から小口ねぎをのせて出来上がりです(^^)
10分の弱火はスープを濃厚にさせるタメに、2分の弱火は牛すじの味をスープにしみこませるタメです
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