新定番☆白いブラウニー

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

ホワイトデーにいかがですか♪
ホワイトチョコレートを使ったブラウニー!
外はサクサク、中はしっとり!
秘密は油なんです☆
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけの美味しいレシピを!

新定番☆白いブラウニー

ホワイトデーにいかがですか♪
ホワイトチョコレートを使ったブラウニー!
外はサクサク、中はしっとり!
秘密は油なんです☆
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけの美味しいレシピを!

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材料

18cm型
  1. ホワイトチョコレート 150g
  2. 九鬼太白純正胡麻 100g
  3. はちみつ 20g
  4. 2個
  5. 三温糖 80g
  6. 薄力粉 80g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    香りのないタイプのごま油です!
    とっても万能で、料理にはもちろん、お菓子にだって使えるんです☆

  2. 2

    ホワイトチョコレートを刻み、湯煎にかけて溶かし、香りのないタイプのごま油、はちみつをボウルに入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    別のボウルに卵、三温糖を混ぜ、②を入れてよく混ぜ、ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを加えさっくり混ぜ合わせます。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた型に流し、170度のオーブンで25分~30分焼きます。
    串でさして生地がつかなければOK!

  5. 5

    粗熱が取れたら、型から外し、冷めたら切り分けます。

  6. 6

    ホワイトチョコをビターに変えて、大人の味へ☆

コツ・ポイント

バターの代わりに九鬼太白純正胡麻油を使うと、冷蔵庫で冷やしても柔らかくしっとりと仕上がります!表面もサクサクになって♪おいしーぃ!
バターと比較して使う油の量も少ないから、ヘルシーですよね♪

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創業明治19年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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