レタス一口大、きゅうり千切り、ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ、食べやすい長さに切る。サラダチキンはほぐす。

スープは、200ccの冷水で溶く。
「サッポロ一番 〇〇ラーメン」袋の表示通り、4分ゆでて、冷水でさらす。

器にスープ、麺、具をのせて出来上がり。