簡単塩麹スイカスープ

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簡単でおいしいエコなスイカスープです。塩麹を使って旨みを引き出すのでヘルシーで旨みのあるレイピです。
このレシピの生い立ち
甘みが少ない部分を捨てるのがもったいないのでスープにしてみました。

簡単塩麹スイカスープ

簡単でおいしいエコなスイカスープです。塩麹を使って旨みを引き出すのでヘルシーで旨みのあるレイピです。
このレシピの生い立ち
甘みが少ない部分を捨てるのがもったいないのでスープにしてみました。

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材料

1人分
  1. スイカ 100g
  2. 塩麹 小さじ1
  3. 大葉 1枚
  4. ニンニク 少々

作り方

  1. 1

    器にスイカを潰しながら入れる。

  2. 2

    塩麹とすりおろしたニンニクを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    大葉をちぎりながら入れる。
    できあがり!

コツ・ポイント

皮に近い方のスイカを利用したほうがさっぱりとしておいしいです。

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