冷凍皮付ポテト&ほうれん草のパワー炒め

ばっC
ばっC @cook_40103086

冷凍皮付ポテト&冷凍ほうれん草を使って手早く美味しい元気の出る炒め物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝は、近所のスパーが冷凍食品セールの日なのでいつもまとめ買いしています。皮付ポテト&ほうれん草は、スパイスで色々アレンジ出来るし調理時間が短縮出来るので重宝しています。

冷凍皮付ポテト&ほうれん草のパワー炒め

冷凍皮付ポテト&冷凍ほうれん草を使って手早く美味しい元気の出る炒め物を作ってみました。
このレシピの生い立ち
日曜日の朝は、近所のスパーが冷凍食品セールの日なのでいつもまとめ買いしています。皮付ポテト&ほうれん草は、スパイスで色々アレンジ出来るし調理時間が短縮出来るので重宝しています。

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材料

2人分
  1. 冷凍皮付ポテト 150g
  2. 冷凍ほうれん草 150g
  3. にんにく 1片
  4. ベーコン 2枚
  5. プチトマト 2個
  6. オリーブオイル 少々
  7. クミンシード 少々
  8. レインボーペッパー 少々
  9. 少々
  10. バター(無塩) 10g

作り方

  1. 1

    冷凍皮付ポテトを冷凍庫から出しておく、*1にんにく&ベーコンを薄めにスライスしてクミンシード、オリーブオイルで炒める

  2. 2

    *1に、冷凍皮付ポテトを入れてきつね色になるまで炒める

  3. 3

    冷凍ほうれん草も入れて炒める。

  4. 4

    レインボーペッパー、塩で味を調えて、仕上にバターを入れて出来上がり。
    家庭菜園で収穫したプチトマトをのせて召し上がれ

コツ・ポイント

ベーコンから味がでるので、仕上に入れる塩はお好みで、冷凍ほうれん草は直ぐに火が通るのでささっと炒める程度で

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嬉しい&thank-you, 新作レシピコンテスト2015(夏野菜)新作賞に、”夏野菜” まいてまいて、カレールンピア” で入賞しました。https://cookpad.wasmer.app/ha/contests/49?via=backnumber見て食べて楽しめる料理を作りたいと思ってます。
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