一晩つけて、焼くだけ☆このレシピの生い立ち塩麹おためレシピ☆
鶏胸肉と塩麹大さじ2をジップロックにいれて、もみもみ。冷蔵庫で一晩つけます。
熱したフライパンに油をひいて、皮目から焼きます。
焼き目がついたら、ひっくりかえして、
弱火でじっくり蒸し焼きにします。
焼きあがったら、切り分けて盛り付けるだけ！何もつけずに、そのままで味もじゅうぶん☆うまー！
塩麹の量は、つくってみて好みに増減してみましょう。今度はもう少し多めに入れようかな？
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