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山椒ちりめんごはん
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山椒ちりめんごはん-レシピのメイン写真

山椒ちりめんごはん

もぇちん
もぇちん @cook_40058076

大好きな山椒ちりめんごはんを自宅で再現。山椒の実はネットでも購入できるので手に入ったら是非作ってみてください

大好きな山椒ちりめんごはんを自宅で再現。山椒の実はネットでも購入できるので手に入ったら是非作ってみてください

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山椒ちりめんごはん

もぇちん
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材料

4人分
  • 米 2合
  • かつおだし汁 400ml
  • ちりめん 大匙3
  • 山椒の塩漬け 大匙3
  • 塩 小匙1/2
  • 酒 大匙1
  • 白だし 大匙2~3
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作り方

  1. 1

    米をとぎザルにあげる

  2. 2

    材料を全て混ぜこんで炊き込む

コツ・ポイント

山椒の塩漬け(醤油でも可)が味の決め手なので、簡単楽ちんで美味しいごはんです

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もぇちん
もぇちん @cook_40058076
2026/10/10 06:33に公開

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