土鍋でスープパスタ
ともっち21 @cook_40178190
シチューのルーと土鍋を使う楽チンメニューです♪
野菜もたくさん摂れ、子ども人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
キューピーのレトルト商品「鍋パスタ」にはまったものの、販売が終わったようなので考えました。
土鍋でスープパスタ
シチューのルーと土鍋を使う楽チンメニューです♪
野菜もたくさん摂れ、子ども人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
キューピーのレトルト商品「鍋パスタ」にはまったものの、販売が終わったようなので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
土鍋にオリーブオイルを敷き、肉を炒め、火が通ったところへブロッコリー以外の野菜を入れ焦げないように炒める。
-
- 3
2へパスタを半分に折って加え、具材がかぶるていどの湯を注ぎ、2分ほど蓋をして加熱する。(ふきこぼれにご注意)
-
- 4
火を止めてそのまま数分放置する。
湯が減り、パスタがだまになりそうなら、湯を足し調整する。 - 5
ブロッコリーとシチューのルーを入れて焦げないように混ぜ、再び弱火で加熱する。
ルーが溶けたら牛乳を入れる。 -
- 6
お好みでとけるチーズをトッピングしてもおいしいです。
-
- 7
お好みでパセリや粗挽き黒胡椒をまぶしてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
基本的に普通のシチューを作る手順で大丈夫。
途中焦げないよう、お湯と火加減で調整して下さい。
土鍋の保温性のおかげで、火を止めて蓋をしておけば、焦げ付かずけっこう煮えてくれるのでエコです。
具材はお好みでなんでも入れてください。
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