ⅲりんごのコンポート（電子レンジ）
チャマリリン @cook_40095677
シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトに乗せたり、もちろんそのまま食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
おもてなし用のデザートに使おうと思い、美しい仕上がりを目指して作りました。
ⅲりんごのコンポート（電子レンジ）
シフォンケーキに添えたり、ヨーグルトに乗せたり、もちろんそのまま食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
おもてなし用のデザートに使おうと思い、美しい仕上がりを目指して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮を洗い、6等分に切り、種と芯の部分を切り取り、耐熱容器に入れる。
- 2
砂糖を振りかけ、フタまたはラップをして、電子レンジ500wで4分。
- 3
フタ（またはラップ）を取り、全体を混ぜて、レモン汁を入れる場合はここで入れて、今度はフタ無しで2分電子レンジにかける。
- 4
また、ひと混ぜして、粗熱が取れるまでおいておく。
- 5
スプーンやバターナイフなどを使い、赤く染まった果肉を残すように皮を薄くはぎ取る。
コツ・ポイント
皮を付けたまま加熱することで赤くきれいな色を果肉に移します。真っ赤な紅玉で作るといい色で美味しくできます。酸味が少ないりんごの場合はレモン汁を入れてください。レシピの砂糖の分量は甘さ控えめです。お好みで量を加減してね。
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