鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウしておきます。

玉葱、ピーマンは、細目に切っておきます。

大き目のフライパンを熱し、ごま油とオリーブオイルを入れてなじませます。

鶏に、薄くサッと小麦粉を付け、フライパンに並べて焼いていきます。

鶏を裏返し、両面色よく焼けたら◎の調味料を入れてからめます。

玉葱、ピーマンを入れたサッとからめます。

器に玉葱とピーマンを敷き、その上に鶏を乗せます。
ﾄﾞｩｿﾞﾒｼｱｶﾞﾚ
(ｏ´･ｪ･)┌┌