
作り方
- 1
水菜は2㎝に切り、ねぎは大きいまま軟らかくなるまで煮る。
- 2
①をすり鉢で潰し、茹で汁を加えて食べやすい濃度にする。
コツ・ポイント
ねぎはすり鉢でする前に輪切りにしてもOK(^O^)
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