ベーグルを半分に切ります。

切ったベーグルの内側にマヨネーズを塗ります。

卵をといて、薄焼き卵を作ります。

ベーグルをサランラップで包みます。

そのまま、包丁で半分に切ると、具がはみ出ずに上手く切れます☆