常温に戻したバターをボウルに入れて、マヨネーズ状にする。

砂糖を加えて、白っぽくなるまで、良く混ぜる。

ふるった薄力粉ときな粉を加えて、ゴムべラで切るように混ぜる。

生地がまとまったら、1個約10ｇぐらいに分けて、丸めて天板に並べる。

トッピング用の粉糖ときな粉

ビニール袋に入れて混ぜておく。

粗熱が取れたら、クッキーを袋に入れて、砂糖＋きな粉をまぶす。