きな粉でスノーボールクッキー
pancafe24 @cook_40051368
スノーボールのきな粉バージョンです。
このレシピの生い立ち
夫がきな粉大好きなので、きな粉でクッキーを作ってみました。香ばしくて口の中でホロホロと
溶けちゃうクッキーに成りました。
きな粉でスノーボールクッキー
スノーボールのきな粉バージョンです。
このレシピの生い立ち
夫がきな粉大好きなので、きな粉でクッキーを作ってみました。香ばしくて口の中でホロホロと
溶けちゃうクッキーに成りました。
作り方
- 1
常温に戻したバターをボウルに入れて、マヨネーズ状にする。
-
- 2
砂糖を加えて、白っぽくなるまで、良く混ぜる。
-
- 3
ふるった薄力粉ときな粉を加えて、ゴムべラで切るように混ぜる。
-
- 4
生地がまとまったら、1個約10ｇぐらいに分けて、丸めて天板に並べる。
-
- 5
電気170度・ガス150度で予熱しておいたオーブンで180～20分焼く。
- 6
トッピング用の粉糖ときな粉
-
- 7
ビニール袋に入れて混ぜておく。
-
- 8
粗熱が取れたら、クッキーを袋に入れて、砂糖＋きな粉をまぶす。
-
コツ・ポイント
これっと言ったコツは有りません。
私は、丹波黒豆きな粉を使用しましたが、
お好みのきな粉で作って下さいね。
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