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お弁当に！鶏もも肉の照り焼き♪
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お弁当に！鶏もも肉の照り焼き♪-レシピのメイン写真

お弁当に！鶏もも肉の照り焼き♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

いつもの調味料に酢をプラス！
暑い日でも安心して持たせられるようにしました！
調味料は全部同量です。
このレシピの生い立ち
暑くなると心配になるお弁当！
いつもの味付けに殺菌効果の強い酢を入れてみました。
砂糖を蜂蜜にすればもっと効果大だと思います。

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暑い日でも安心して持たせられるようにしました！
調味料は全部同量です。
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いつもの味付けに殺菌効果の強い酢を入れてみました。
砂糖を蜂蜜にすればもっと効果大だと思います。

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お魚キッチン @cook_40055206

いつもの調味料に酢をプラス！
暑い日でも安心して持たせられるようにしました！
調味料は全部同量です。
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暑くなると心配になるお弁当！
いつもの味付けに殺菌効果の強い酢を入れてみました。
砂糖を蜂蜜にすればもっと効果大だと思います。

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砂糖を蜂蜜にすればもっと効果大だと思います。

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材料

お弁当1回分
  • 鶏もも肉 1/2枚(約１３０g)
  • ＊砂糖(今回三温糖) 小1/2
  • ＊酒 小1/2
  • ＊酢 小1/2
  • ＊醤油 小1/2
  • ＊みりん 小1/2
  • サラダ油 小1/2
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作り方

  1. 1

    ＊を合わせておく。
    鶏肉を切る。(我が家は４切れにしました)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ点火、温まったら鶏肉の皮側から焼き、ふたを使い途中裏返し、中まで良く火を通す。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーでふき取り＊を入れ、汁気が無くなる位全体に絡める。

コツ・ポイント

砂糖は上白糖でも勿論OKです。

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2015/07/18 07:55に公開
2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

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