男のモリモリ豚汁
男は黙って豚汁ガツガツ。
男じゃなくても豚汁ガツガツ。
白ご飯持ってこーいっ(」°ﾛ°)｣
このレシピの生い立ち
具も最低限でサッと作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんは5mm幅の扇切り。
白菜は縦半分して1cm幅に。
しめじはばらしておく。 - 2
鍋にゴマ油を熱して豚を少し炒めて、大根とにんじん白菜をぶちこむ。
男は黙って野菜の水分が出るまで炒める。 - 3
出汁を加え、あくを取ったら、酒、みりんを加えて、男は黙ってコトコト煮る。
- 4
お好みの感じに煮えたら火を止め、しめじ、濃口醤油、白だし、味噌を加える。
男は黙って味が染みるのを待つ。 - 5
味が染みたら器に盛って、七味唐辛子を振りかける。
男は黙ってご飯片手にむさぼり食う。
コツ・ポイント
味を染みこませるために火を止めて休ませた方が良いですが、
すぐ食べる時は3で調味料を全部入れます。
２日目のは味が落ち着いて美味しいです。
野菜は歯応えが残るくらいで。
つくれぽ
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