■枝豆で！ミルクハース⑩■
ゆりぼぉ @cook_40034600
甘くないミルクパンもいいでしょ(^^)/
このレシピの生い立ち
お気に入りの『枝豆とチーズのおむすび』をヒントに☆
パンに合わせてみました！これが意外に楽しい◎
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe
■枝豆で！ミルクハース⑩■
甘くないミルクパンもいいでしょ(^^)/
このレシピの生い立ち
お気に入りの『枝豆とチーズのおむすび』をヒントに☆
パンに合わせてみました！これが意外に楽しい◎
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- 1
（こねと一次発酵）
ＨＢに材料をセットし、生地コースをスタート。
お釜から取り出し、１０分休ませる。 - 2
（成型）
生地を20×20ｃｍくらいに伸ばし、フィリングと一緒に、ロールケーキの要領で丸め、閉じ目をしっかり閉じる。 -
- 3
（２次発酵）
乾燥しないように、２倍程度の大きさになるまで２次発酵させる。 -
- 4
（焼き）
オーブンの余熱中にクープを１本入れ、１９０℃で２５分焼く。
※さらにチーズをトッピング！
コツ・ポイント
①チーズは細切りやブロックを刻んでもいいですが、空洞になりやすいです。
②クープからお豆がはみ出したがるので、深めの１本にしています。
③お豆の味が意外に強いので、チーズはたっぷりと！
つくれぽ
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