ボウルに強力粉とチアシードをいれ、混ぜます。そのあと真ん中にくぼみを作り、砂糖とドライイーストをいれます。

ボウルの縁に塩を回しいれ、ココナッツオイルをいれたあと、水を入れてこねます。

大体8等分して、濡れふきんをかけて約10分おきます。

少し膨らんだ生地を伸ばしくるっと丸め、端を合わせてドーナツ型にします。

鍋に水と砂糖（ケトリング用）をいれ、沸騰させ、片面30秒づつ煮ます。
キッチンペーパーで水気を取ります。

190度にしておいた（予熱）オーブンで約14分で出来上がりです。