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ズッキーニのピカタ
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ズッキーニのピカタ-レシピのメイン写真

ズッキーニのピカタ

shimanaco
shimanaco @cook_40178680

ただ焼くだけではなく、でも、簡単にもう一品ほしいときに。
このレシピの生い立ち
能登産の立派なズッキーニが売っていたので。

ただ焼くだけではなく、でも、簡単にもう一品ほしいときに。
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能登産の立派なズッキーニが売っていたので。

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ズッキーニのピカタ

shimanaco
shimanaco @cook_40178680

ただ焼くだけではなく、でも、簡単にもう一品ほしいときに。
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能登産の立派なズッキーニが売っていたので。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    小麦粉をズッキーニの両面に薄くはたく。

  3. 3

    粉チーズを入れた溶き卵にくぐらす。

  4. 4

    オリーブオイルを入れたフライパンを温め、ズッキーニを両面焼く。

コツ・ポイント

両面に焼き目がついたら、フライパンでフタをして蒸し焼きにすると火が通りやすいです。

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shimanaco
shimanaco @cook_40178680
2015/07/18 13:53に公開

このレシピのキーワード

ピカタ ズッキーニ 薄力粉 卵

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