カリッもちっ☆おからでワッフル
ikaemi @cook_40038516
外のカリッとした香ばしさと中のモチモチした食感がたまりません。娘のためにと野菜入りにしましたが、なくてもOKです。
このレシピの生い立ち
おから団子を作っているときに、ワッフル焼き器で焼いてみても美味しそう…と思いました。
カリッもちっ☆おからでワッフル
外のカリッとした香ばしさと中のモチモチした食感がたまりません。娘のためにと野菜入りにしましたが、なくてもOKです。
このレシピの生い立ち
おから団子を作っているときに、ワッフル焼き器で焼いてみても美味しそう…と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
生おからと片栗粉、砂糖、塩をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜておく。
-
- 2
ホウレン草2枚を適当に切って、水と一緒にミキサーにかける。
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- 3
(2)を(1)に一気にいれ、しっかりと混ぜる。
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- 4
こんな感じになります。おからの水分によりますが、ぱさぱさした感じでしたら、水を足してください。
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- 5
ワッフル焼き器に薄く油を引いてから、生地を入れます。膨らまないので、敷き詰めるように入れてください。
-
- 6
表面がカリッと焼けたら出来上がり。中はモチモチしておいしいです☆
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コツ・ポイント
おからの水分によって、水加減を調整してください。
ホウレン草入りとは全く思えない美味しさです。野菜嫌いの子供にお勧めです（^-^)
つくれぽ
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