かぼちゃの煮物で、翌日サラダ

pirorikin
pirorikin @cook_40044329

前日に残ったかぼちゃの煮つけを
サラダにして頂きます。
このレシピの生い立ち
前日作りすぎた、かぼちゃの煮つけを
アレンジして食べたい

かぼちゃの煮物で、翌日サラダ

前日に残ったかぼちゃの煮つけを
サラダにして頂きます。
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前日作りすぎた、かぼちゃの煮つけを
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材料

3人分
  1. かぼちゃの煮つけ 1/4個分
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. くるみ ひとつかみ
  4. ドライパセリ 少々
  5. トマト 1/2個

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮つけを
    マッシャーで潰す。

  2. 2

    砕いたくるみ、マヨネーズで和える

  3. 3

    上から、ドライパセリを振って、トマトを添える

コツ・ポイント

かぼちゃに味が付いているので、
マヨネーズ以外の味付けは不要。

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